材料：鸡蛋、食盐。
做法：
1、将鸡蛋打散。
2、打散后加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀。
3、然后将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物。
4、之后用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。
5、最后把鸡蛋放进蒸锅中蒸10-15分钟左右即可。
黄豆豆
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