芦笋焯水的方法如下：
1、在锅中倒入适量的清水，大火加热至沸腾。
2、然后加入2勺盐和一勺油。
3、再将清洗后的芦笋倒入锅中，焯水2-3分钟。
4、最后捞出芦笋控干水分即可食用。
注：加入食盐和食用油是为了让芦笋的颜色翠绿，充分入味，减少营养物质的流失。
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