建议吃死面。
对于血糖高的人群来说，一般建议吃死面比较好，因为死面相对来说难以消化，血糖水平升高的速度较慢，对血糖高患者来说，影响较小，且可以增加饱腹感，但是需要注意不宜多吃，因为死面和发面中都含有一定的淀粉含量，过多会使人体血糖水平升高，对健康不利。
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