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鸡胸肉焯水几分钟最好

347335808@qq.com 发布 2020-05-12
我给鸡胸肉焯水的时候老是把握不好时间,做出来的鸡胸肉总是干干柴柴的,想问一下鸡胸肉焯水几分钟最好?
2020-05-12

五分钟左右。

通过焯水能够帮助鸡胸肉去除身上的腥味,还能帮助减少鸡胸肉中的嘌呤含量,时间一般大概是五分钟就可以了。

但是鸡胸肉焯水的时候可能会由于个人使用的火力不同,所需要的时间也有所不同,因此焯水时可以注意观察鸡胸肉颜色的变化,等看到鸡胸肉变色以后,就可以将鸡胸肉捞出备用了。

2025-07-19

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