银耳汤可以放桂圆,但是不喜欢的话也可以不放。
银耳汤有滋阴润肺、生津止渴、养胃的功效,味道清爽软滑,可以做早餐、早茶、下午茶等食用,而桂圆的味道甘甜,有补脾益气、补气养血、健脾益胃的功效,与银耳汤的功效不冲突,因此银耳汤中是可以加入桂圆的。