根据情况而定。
剥壳后的笋尖保存2天左右，新鲜的笋尖剥壳后，笋肉直接暴露在空气中，流失水分的速度增快，所以不宜放置时间过久，水分流失后，笋尖变老了会影响口感。
笋尖没有剥壳的话可以保存半个月左右，但也不宜存放过久，笋被挖出来后，没有根部提供水分，就会不断在消耗自身的水分进行代谢，存放的时间过久后不仅影响口感，还可能会产生腐败。
枉少年〤
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