不建议食用隔夜的四季豆。
任何蔬菜都不建议隔夜食用，因为熟了的蔬菜放置时间一长的话就会有亚硝酸盐产生，亚硝酸盐具有一定的致癌性，食用后会对我们的健康造成不利影响。
且隔夜四季豆里面还会有细菌滋生，食用不当很容易会导致腹痛腹胀的情况。同时隔夜的四季豆口感并不是很好，建议所有蔬菜都应当天当餐食用完。
兰丁医疗6315
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