不好。
人体经过一晚上的休息后，体内细胞处于缺水的状态，人体现在需要的是快速补充水分，蜂蜜姜水含有丰富的营养物质，需要经过胃肠道消化，这时候喝蜂蜜姜水不能快速地为身体补充水分。
而且空腹喝蜂蜜姜水会增加体内的酸性，时间过长的话可能会引起人体胃酸过多，可能会造成胃部不适。
本身肠胃不好的人建议温水冲泡，否则容易引起肠胃不适。
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