桑根泡酒，一般500毫升白酒中加入20-50克的桑根即可，因此一斤桑根能够泡酒10-20斤的白酒。
桑根为桑科植物桑的根，全年均可挖取，除去泥土和须根，鲜用或晒干。用来泡酒喝还有止血、抑菌、治跌打损伤的作用。
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