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草莓做成草莓酱营养损失多少

壹生恰如叁月花 发布 2020-05-24
买了些草莓,打算吃不完的做成草莓酱,不知道做成草莓酱之后营养会损失多少呢?
2020-05-24

并无具体数据。

草莓需要经过高温煮后才能做成草莓酱,其中很多活性成分都会流失,如维生素C,其他营养元素流失较少,不过制成草莓酱的成品可以长期保存,吃起来比新鲜草莓更具风味,可涂抹在面包片等食物上调味食用,非常方便实用。

2025-08-27

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草莓