晒干更有利于保存。
新鲜的车前草和晒干的车前草在功效上没有很大区别，其中的有效成分并不会随着晒干而减少，有可能一些水溶性维生素会相对减少一些，也不会有很大区别，纤维素等其它物质会相对上升。只是新鲜的车前草不利于保存，将车前草晒干后能够保存更长的时间。
还有一个区别就是新鲜的车前草可以立马采摘后洗干净做成菜食用，而干的车前草不建议做成菜食用，做成菜的话口感也不好。
车前草为车前科植物车前、大车前 及平车前的种子和全草，生长在山野、 路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等...
车前草属车前科植物，生命力极强，是一味自古闻名的中药，常见的有两种，具有主根的为平车前，又名小车前，...
等谁回眸0216
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