1.吃完菠萝后15分钟左右不要进食其他甜度较低的食物，也不要喝水，这样就不容易有嘴巴发苦的情况，要等菠萝中的糖类物质在口腔中降低后再去进食其他甜味食物。
2.菠萝在食用之前最好能先用盐水浸泡一下，因为盐水能够降低菠萝中酶的活性，这样可以减少菠萝酶对口腔的刺激。
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