可以。
甜瓜的籽是可以适量食用的,且其有一定的营养价值,其中含有维生素、矿物质、纤维素等营养成分,可补充人体所需营养,其次,中医中还以甜瓜籽入药,常用来辅助治疗便秘、口臭等情况,只是甜瓜籽难以咀嚼,会影响到食用口感,因此在食用时人们会将其去除。