白萝卜可以生吃吗

安灬玲雅发布 2020-06-15

我妈买了好多白萝卜回家，准备炖汤喝，但是我想试一下生吃，想问下白萝卜可以生吃吗？

2020-06-15

可以。

白萝卜性凉，归肺、胃、大肠经，其内水分以及营养成分众多，食用后对人体有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效，不仅可以熟吃，也是是可以生吃的。

白萝卜生吃起来味道辛辣，很多人喜欢直接洗净后生吃，或者用来加入醋、辣椒等调料后用来凉拌，也可以切条后晒成萝卜干食用，都是可以的，主要根据个人口味来选择。

但由于白萝卜性质寒凉，因此生吃的话，建议注意要适量，尤其是对于一些胃肠功能不好的人来说，为了避免身体不适，最好是熟吃。

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