可削去表面发黑的部分继续食用。
芒果含有鞣酸、单宁、铁元素等容易氧化的物质，切开表皮后，由于没有了外皮的保护，很容易使氧气和果肉结合发生氧化反应，导致果肉氧化变黑，这种现在非常常见，平时吃的苹果、土豆、茄子、淮山都有类似的现象，一般短时间内出现的发黑，只需将黑色部分削去即可继续食用，平时切好的芒果，用盐水泡着或是冰箱低温保存，可抑制延缓果肉变黑。
芒果里面有黑色的丝能吃吗—————— 芒果里面有黑色的丝不宜食用。 芒果里面出现...
放在大米里面。 ————苹果、香蕉、芒果等水果熟了之后，都会释放出少量的乙烯气体来催熟别的...
魏嘉嘉
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