1、手感
将桃子放在手心，用手轻微的捏，若是有软和且富含弹性，那么桃子是好的，若是有明显软化还有水质流出，那么桃子变质了。
也可通过桃子的颜色来判断，一般来说新鲜桃子颜色亮丽，多为红色，而变质的桃子会出现褐色等其他颜色，另外，切开之后果肉明显发黑、变软。
当然也可通过味道判断，这种方法比较简单直接，将桃子放在鼻子处，有明显的发酸、腐烂等异味，那么证明变质了。新鲜桃子是一种香甜味道。
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