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为什么鹅蛋热量比鸡蛋高

芙蓉营养师 发布 2020-06-20
最近在减肥,很想吃鹅蛋,但是都是鹅蛋热量比鸡蛋的热量高,想问下为什么鹅蛋热量比鸡蛋高?
2020-06-20

因为鹅蛋中脂肪含量高。

从理论值的角度来说,每100克鹅蛋的热量为196千卡,其中含有的脂肪为15.6克、胆固醇704毫克、蛋白质11.1克,而每100克的鸡蛋热量为144大卡、脂肪8.8克、胆固醇585毫克、蛋白质13.3克,鹅蛋的热量更高。

而之所以鹅蛋的热量更高,主要是因为就营养价值而言,鹅蛋中的营养元素含量比鸡蛋更多,更加全面,而且本身鹅蛋的体积也较一般的鸡蛋大很多,一个较大一点的鹅蛋甚至可能抵4个鸡蛋的大小,因此在食用时可以根据自身的需求来进行选择。

2025-08-28

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鹅蛋