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荔枝不能放冰箱保鲜吗

广州博济 发布 2020-07-01
今天买了不少荔枝回来,本来想放冰箱,但是我妈不让,荔枝不能放冰箱保鲜吗?
2020-07-01

荔枝可以放在冰箱保鲜的,冰箱的温度较低,能够延长荔枝的保存时间。

荔枝有一日色变,二日香变,三日味变的说法,意思就是在常温下, 新鲜的荔枝最多保存三日。这是因为荔枝一般在炎热的夏季成熟,加上荔枝中富含水分和糖分,放在常温下是非常容易滋生大量霉菌而变质的。而冰箱的温度一般在 3-5度左右,可以降低细菌繁殖速度的作用,有利于荔枝的保鲜,因此建议荔枝买多了放在冰箱冷藏保鲜。

2025-08-26

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荔枝