薏仁米赤小豆粥。
薏仁米性甘味淡、偏凉性,具有健脾渗湿、清热止泻的作用,可用于治疗水肿、小便不利、脾胃虚寒、脚气等病症。
赤小豆性甘味酸、平性,具有利水消肿、解毒排脓的作用,可用于治疗水肿、腹痛肠炎、脚气等病症。
薏仁米与赤小豆两者都有消肿除湿的效果,将两者搭配在一起熬成粥食用,两者作用相加对于除湿能够起到事半功倍的效果。而且薏仁米赤小豆粥营养丰富,食用后能够快速地为身体补充能量及营养元素,有利于身体健康。
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