清洗干净后可以吃。
黄杏是蔷薇科杏属植物的果实，具有味道酸甜可口、营养价值高的特性，食用黄杏时不用将黄杏皮去掉，清洗后直接连皮食用即可，黄杏外皮中也含有维生素、纤维素等成分，吃黄杏时连皮一起食用可以较为全面的摄取黄杏中的营养成分。
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