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面皮粘在一起怎么办

死亡侩子手 发布 2020-07-10
中午想用上次剩下的面皮做一些凉皮,结果发现面皮粘在一起了,那么面皮粘在一起怎么办?
2020-07-10

若是面皮出现了粘在一起的情况,可以用以下方法解决:

1、冷水泡开:将面皮放入冷水中,浸泡一段时间,期间注意换水2-3遍,一段时间后面皮会有所软化,然后用手去扯就会散开了。

2、盐水煮开:也可在锅中倒入适量的清水,水开后放入适量的食盐,搅拌均匀,然后将面皮放入,煮一段时间就会不那么粘,从而出现散开的情况。

2026-08-29

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