看个人口味喜好。
硬的桃子和软的桃子营养成分没什么差别,但是硬一点桃子吃起来水分会相对少一点,其口感会更脆一些。
而软一点的桃子的话,其中的水分含量更多,吃起来会更加的多汁水嫩,并且其甜度也会要高于硬一点的桃子。两者各有各的特点,建议根据自己的口味去选择自己喜欢的桃子。