若是家里的淡奶油没有了，也不要慌张，可以按照以下方法制作蛋挞液，口感相对来说也比较清甜、松软。
1、首先准备牛奶100ml、鸡蛋一个、细砂糖25克、蔓越莓干适量、蛋挞皮10个。
2、将牛奶倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，隔水加热至白糖融化。
3、接着打入鸡蛋，搅拌均匀后过筛去掉多余气泡。
4、然后将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中，放入适量的蔓越莓干。
5、最后放入烤箱中，烤10分钟即可食用。
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