脂肪原因。
因为脱脂牛奶是一种脂肪含量很低的牛奶，而牛奶的奶香味很大一部分原因来自于脂肪，而脱脂之后的牛奶，其本身就不会存在奶香味了，留下的也就是牛奶本身带有的一股腥味。
其次就是脱脂牛奶可能因为每个品牌的制作方式不同，其成分内容也不完全相同，从而留下来的腥味程度也有所不同。
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