准备材料：猪五花肉、葱、生姜、八角、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、料酒。
1、先将猪五花肉切块，放进冷水锅中煮。
2、放入适量生姜、八角、料酒去腥，煮至断生捞出。
3、放凉后放到案板上切成小碎块备用，葱姜切末备用。
4、锅中放入少许油，烧热后放入姜末爆香。
5、下猪五花肉炒至变色，加入适量甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽。
6、将馅料与调料充分混匀后起锅，最后加入葱末即可。
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