中层。
烤鸡翅放入烤箱最好是放入烤箱的中层位置,这样可以将烤翅烤得比较均匀,但是具体放入哪一层的话,还是需要根据实际的烹饪手法来决定。
例如如果采用锡纸包裹的话,那么可以选择放入下层来进行烤制,因为锡纸加热之后,其热度是比较均匀的,烤制出来的鸡翅也会相对均匀。
所以在烤制的时候,可以根据自身的实际情况来选择上层、中层、下层,都是可以的,只是注意烤制的均匀即可。
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