车前草要煮多长时间

2053479712@qq.com 发布 2020-07-21

最近别人给我送了一些车前草，说煮水喝对身体好，那车前草需要煮多长时间？

2020-07-21

如果是新鲜的车前草，其叶片的组织细胞比较鲜嫩，可以连着根一起拔出来煮水喝，其中的有效成分很容易被煮出来，一般煮10-15分钟即可，煮的时间不能太长，时间过长的话可能会破坏其中的有效成分，影响其食用和药用价值。

如果是晒干后的车前草，煮的时间会稍微长一些，需要先将车前草清洗干净，再浸泡5分钟，然后煮20分钟左右即可饮用。

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