不建议冷冻保存。
雪媚娘是一种口感较软的甜品,放进冰箱冷冻保存,将雪媚娘冰冻起来后,要是还想要吃到雪媚娘原有的口感和味道,需要让雪媚娘进行解冻。
但冷冻是将雪媚娘中的水分结成冰晶,在解冻的过程中,冰晶融化容易导致雪媚娘的皮变的稀软易破,奶油流出,影响雪媚娘的外观和口感。