进行焯水。
芦笋中含有许多的草酸成分，所以这就会使得芦笋吃起来带一种苦味。如果不想芦笋吃起来有苦涩感的话，在吃芦笋之前可以将其进行一下焯水，这样能够去除芦笋中的部位草酸成分，
从而使芦笋的口感得到提升，并且还能使芦笋吃起来更加的健康。
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