可以。
青瓜和生菜都是营养价值很高的蔬菜，其含有丰富的维生素，膳食纤维，以及多种矿物质元素等营养成分，用来榨汁食用的话营养价值很好，对调节机体健康有一定的好处。并且能使得其口感更加的丰富，十分的可口清爽。
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