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藏红花泡水会褪色吗

落墨轻尘 发布 2020-08-06
藏红花泡水的营养价值很高,那么请问藏红花泡水会褪色吗?
2020-08-06

会。

要知道藏红花中的的有效成分是藏红花苷,这种成分经过开水冲泡后,会将水染成黄色,随着其中有效成分的慢慢析出,原本红色的藏红花也会慢慢地褪色。

但要是藏红花经过较长时间的泡水后,颜色仍没有发生任何变化,很可能是假的藏红花,这时候最好是不要再食用。

2020-08-06

会。

要知道藏红花中的的有效成分是藏红花苷,这种成分经过开水冲泡后,会将水染成黄色,随着其中有效成分的慢慢析出,原本红色的藏红花也会慢慢地褪色。

但要是藏红花经过较长时间的泡水后,颜色仍没有发生任何变化,很可能是假的藏红花,这时候最好是不要再食用。

2025-09-05

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