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炒鹅蛋怎么去腥味

氧气。 发布 2020-08-06
感觉鹅蛋炒着吃还是有一点腥味,有点吃不下去,要怎么炒才没有腥味啊?
2020-08-06

1、加入料酒:首先将鹅蛋打散,再在里面加入少许的料酒,料酒具有去腥的作用,能够使炒出来的鹅蛋不腥。

2、加入温水:在打好的鹅蛋中加入少许温开水搅拌均匀,能够大大减少鹅蛋的腥味和气泡,使鹅蛋炒出来软嫩不腥。

3、加入葱姜蒜:在炒鹅蛋的过程中可以加入少许葱姜蒜,其中的刺激性气味能够抑制鹅蛋的腥味,还能散发出芳香气味,炒出来的鹅蛋会更有食欲。

2025-08-28

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鹅蛋