加水或果汁。
熬出来的果酱如果很干的话，可以往果酱中加入适量的水，这样能够对果酱起到一个稀释作用，调节果酱的浓稠度。但注意如果要加水的话，一点要加那种烧开后的凉白开，如果直接用生水的话可能会污染果酱。
同时也可以往果酱中加入适量的果汁，这样既能够调节果酱的浓稠度，又不会影响果酱的口感。
香山红叶37
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