可以吃。
日本豆腐是可以进行食用的，本身就是生活中常见的一种食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质成分，适量食用对人体的健康具有好处。
之所以说日本豆腐不能吃，主要指的就是变质的日本豆腐，因为变质的日本豆腐已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，食用之后不利于人体的健康。
小和田叔奔
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