使用木薯粉做成的珍珠
如果想要做出来的珍珠口感Q弹的话，建议要选择用木薯粉制作而成的珍珠，因为木薯粉的粘性较强，这样做出来的珍珠口感就会比较Q弹有嚼劲。
用冷水冲洗
珍珠煮好了之后稍微放锅中焖一下，然后再将其捞出来放入干净盆中用凉水进行冲洗，这样就能够使珍珠吃起来更好的Q弹。
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