不建议再吃。
1.粉丝一般用温水泡30多分钟左右就能泡发，如果将粉丝泡一天一夜的话粉丝就会变得很软，这种粉丝的口感并不是很好。
2.粉丝长时间泡着不换水的话，水里面就很容易有细菌滋生，特别是那种气温较高的季节，将粉丝长时间浸泡的话就很容易产生异味，所以是不建议再吃的。泡好的粉丝最好是当时立马食用完。
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