2-3杯。
牛蒡根泡水喝不宜代茶或水饮用,因为这样服用量较大,容易增加体内寒气,引起手心冒冷汗、手脚冰凉、腹泻等寒气过盛的情况,建议泡水时一天喝2-3杯即可,另外牛蒡根是可以反复重泡的,放入适量的牛蒡根,续泡至水颜色浅淡为止。