延长腌制时间
一般情况下,出油的油脂主要来自鹅蛋自身的脂肪,而鹅蛋是脂肪含量较高的蛋类,当腌制的时间到了,还是没有出油的话,可以适当的延长腌制的时间。
加一些盐水
鹅蛋腌出油主要依靠鹅蛋的蛋白质与盐发生盐析现象,将脂肪释放出来,因此,当鹅蛋不出油时,可能是由于盐放的过少导致,可以适当的再加一些盐腌制。
孕妇怎样吃鹅蛋去胎毒啊?我对这个
你好,怀孕晚期的时候可以吃鹅蛋只吃绿豆汤来去胎毒的,不要吃生冷辛辣上火的食物...