冷库保存。
冷库可以严格的控制环境温度和湿度，让温度保持0-5度之间，湿度达到百分之90，在这样的环境中，不易让桃子滋生细菌微生物变质，并且减少桃子中的水分及营养物质的流失，保存，时间能长达3-5个月左右。
但在日常生活中，可以将桃子放在冰箱的冷藏室，也可以抑制细菌微生物的生长繁殖，能相对保持较为平衡的温度及湿度，来延长桃子的保存时间。
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