可以。
将菠萝蜜晒干的话，保存时间也会延长，具体步骤如下：
1.将菠萝蜜果肉挖出，剔除果核。
2.以个人喜好对半切片或者切块都可以，放在太阳下晾晒。
3.天气不好的话可以用烤箱或微波炉将菠萝蜜烤干，注意把握温度。
4.将晒完的菠萝蜜干放入密封罐中保存。
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