推荐萝卜炖牛尾,萝卜爽口开胃,和牛尾一起煮很不错,具体步骤如下:
1.适量白萝卜、牛尾、料酒、盐、姜。
2.萝卜洗净切块,生姜切片,牛尾浸泡半天,将牛尾和生姜下锅,加一点料酒,焯水煮开。
3.煮开后捞出来沥去水分,将沥去水的牛尾和生姜一起放入汤锅中大火煮开后小火煮4小时,4小时后放萝卜继续煮1小时。
4.加少量盐调味,焖10-15分钟左右即可。