因人而异。
由于每个人的体质不同，并不会都对同一样的东西产生过敏，有些人会因接触某种物品过敏，有些人会因食用某种食物过敏，少数人群在食用大麦若叶青汁时，可能也会产生一些过敏症状，在食用过后，有出现身体不适时，建议立即停止食用，以免症状加重。但大麦若叶青汁出现过敏的情况较低，除了一些易过敏体质人群，是大多数人群可以放心食用的对象。
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