看外观
新鲜的莲藕颜色呈是白色或黄白色，表面光滑，而坏了的莲藕莲藕颜色变深，而且上面可能有大片的黑褐色斑点或斑块，这样的莲藕是不建议选购的。
掂质感
正常的莲藕手感较硬，表皮是干燥的，而坏了的莲藕摸起来较黏，表面也会有软塌。
闻味道
新鲜的藕闻起来会比较清香，略带点泥味，而腐坏了的藕味道偏酸发臭。
看藕丝
新鲜的莲藕内藕较多，而且掰开不容易断，而坏了的莲藕掰断之后藕丝基本不会相连。
生吃不宜多吃，生莲藕中确实会有寄生虫和病菌。但是煮熟的莲藕是很有营养的。不过也不宜多吃...
做糖醋嫩藕片方法：把嫩藕洗净、刮皮，切成片，锅中放植物 油烧热，把嫩藕片倒进锅内快速翻炒十来下，迅...
十8葵
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少