可以，但不建议空腹喝。
红豆主要含有蛋白质、糖类等成分，薏米主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，从营养成分上来看，空腹食用并不会对胃肠道产生刺激，可以食用。
但红豆和薏米都具有一定药理性，红豆性平，薏米性凉，一起食用有清热利湿健脾的功效，同时可以促进胃肠蠕动，要是空腹食用，容易增加胃酸分泌，刺激肠胃，引起身体不适，因此，不建议空腹食用。
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