淡红色。
正常的红豆薏米茶要是没有添加其他配料的话，一般泡出来的颜色都是淡红色的，因为其中的红豆含外皮中含有大量的天然红色素，与水接触后，皮中与水相融就会产生相应的颜色。
但由于薏米是白色，并不会产生其他颜色，加上水分稀释，最后的红豆薏米茶呈淡红色，但要是红豆的比例较多，颜色就会深一些，比例较少，颜色就会更浅。
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