可以，不过效果和持续时间因人而异。
咖啡的主要成分是咖啡因，咖啡因含有黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，会兴奋大脑皮层，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，有提高工作效率、振奋精神、消化疲劳的作用，这就是咖啡为什么可以提神的原因。
但是有些人可能喝咖啡并没有明显的感到提神的作用，这是因为个人体质的不同，对于咖啡因的敏感度也有不同，可能敏感度比较低的人，咖啡的作用就比较弱，而且也和喝咖啡的时机有关，如果是本身已经很困的话，喝咖啡的效果就会大大减弱。
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