有无糖的，也有含糖的。
苏打水分为天然形成和人工合成的两种，一般天然合成的除了碳酸氢钠以外，还含有多种微量元素，是饮用价值较高的饮品，但只有少部分地区会出场，数量较为稀少。
市面上大多数的苏打水都是使用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人合成，为了提升口感，常会添加甜味剂和香料等物质，但也有没有添加甜味剂的苏打水，因此苏打水有含糖的也有不含糖的。
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