会有影响。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属于弱碱性的水，一般情况下，喝苏打水可以中和胃酸，对于因胃酸刺激引起的不适有缓解作用，但用来吃药，会对部分药物有所影响。
比如胶囊类药物需要在胃酸环境下溶解，但用苏打水送服，就会中和掉胃酸，或者导致药物提前在食道内溶解，不仅不利于药物的吸收，可能还会对食道粘膜造成刺激，对于一些消炎药物，碱性的苏打水还会使药物的消炎作用降低，而影响到治疗效果。
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