草莓放冰箱好还是不放冰箱好

Julynight 发布 2020-12-09

今天买了点草莓回来没吃完，那草莓是放冰箱好还是不放冰箱好？

2020-12-09

放冰箱好。

草莓的质地比较软，表皮比较脆嫩，稍微磕碰一下就很容易破，而且草莓中的水分含量和营养物质都比较丰富，置于常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以一般适合保存在0度以上，10度以下的环境中。

而冰箱的冷藏室温度一般为4-6度，在这个温度下可以抑制酶和微生物的活性，从而延长食物的保质期，所以将草莓放在冰箱里保存会好一点。

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