洗草莓用小苏打还是盐

彼得潘98 发布 2020-12-09

听说草莓很脏，买回来要洗干净才能吃，那洗草莓是用小苏打还是盐洗？

2020-12-09

都可以。

小苏打的主要成分是碳酸氢钠，属于碱性溶液，用小苏打来浸泡草莓的话具有分解农药的作用；而用盐水浸泡草莓也具有杀菌消毒的作用。所以不管是小苏打还是盐都是可以用来浸泡草莓的，建议可以根据个人的需求来决定。

但是需要注意的是浸泡时间维持在3-5分钟就足够了，以免时间太长影响草莓的口感。

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